看《风味人间2》,你收获幸福感了吗?

发布时间:2020-07-10 2评论 1582阅读
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《风味人间2》,你看了吗?

  

“拔丝苹果”,“酥皮叉烧包”,“柠檬慕斯”,这一个个的美食看的我是一直流口水,肚子咕咕叫。这些美好的食物,充斥着着我的感官,带来了无限的美好。


问了一下周围的朋友,对看美食视频的感受。


喜欢看,看到吃的,感觉很美味,然后看到一些慢的镜头,色泽,就很想吃,看的过程中很开心


看着感觉好看好吃,就跟看旅行视频一样的


很开心,像看美景,在看的时候不止是视觉大餐,更带来心理上的满足。


古人说食色性也。我总结为看美食视频其实和看美女帅哥,是一样的舒适,就是一种愉悦感。


1、

 

为何隔着屏幕,在不闻其香,不觉其味,只见其色的情况下,我们依然觉得如此愉悦?


其中一个原因大概就是我们想吃想喝的生理需要,比如人们在沙漠中走了一天,非常渴,特别想喝水,在那个时候水也许是世界上最美好的东西了,有的人甚至幻想看到了水,想象着俯下身去,痛快的喝了个够,看美食视频就类似这种幻想。


通过想象来暂时性的满足一下,虽然这种方式不落地,但很多人就是这样操作的。因为想吃又暂时吃不到的感觉太痛苦了,为对抗这种对美味的焦躁,先看个美食视频缓解一下。


在北方,冬天会杀猪,羊,有肉吃。但到了夏天,羊儿还在长膘中,就似乎尝不到美味,有时候馋的不行,就会翻来以前做羊肉汤的视频来看看,隔着屏幕的视觉刺激同样可以带来愉悦感,获得一些满足。


因为进化已使感觉器官直接和我们的积极情绪连接在一起,触觉,味觉,视觉,都可以激发愉悦,看视频就是一种视觉享受。就像小婴儿看到母乳,就会微笑一样;


想吃的背后往往还承载着一些情感因素,比如一些美好的回忆。


一位网友这样写道:


“思乡思念得紧的时候,各处翻找家乡美食的照片、视频、做法介绍,然后开始YY。


下次回家,第一件事,就是从我包里拿出我那柄一下能舀一大口的勺子,吃小炒泡馍。那画面栩栩如生,于是更难将息。


今天又想,回家的第二天吃双椒鸡捞面,就地铁口儿那家就行。”


看视频最多也是部分满足,即使部分满足也是很愉悦。

 

2、

 

在《风味人间2》中,导演穿插了很多故事,其实也在告诉我们如果在生理需要上在增加心灵的部分会更有满足感。


在尼泊尔,喜马拉雅南麓,有这样一群蜂蜜猎人。在能够获取蜂蜜的季节,总是甘愿冒险,一把藤梯,一个长杆,就去登高采蜜。脚下上百米的悬崖,还有喜马拉雅巨蜂猛烈的攻击,但采蜜人为了那一抹甜味,真是有付出生命的勇气。


 “篮子来喽”乘着千辛万苦采到的蜂蜜,随着绳子缓缓下降。等待的人们都面露喜色。回报很丰厚,采蜜人也悠闲的抽起了烟。它在品尝果实时候更是难得的满足和喜悦吧。


当尼泊尔小伙面对着镜头心满意足地吃下蜜露,会让人真切地感受到食物带给人类的满足,这不仅仅品尝食物,更是一种因为付出收获的满足感,这种满足感更为持久,它在构建未来的资本。


积极心理学家马丁·塞利格曼告诉我们,要积极的去追求一种“满足感”。


所谓满足,就是不仅需求和欲望得到满足,更有一些意料之外的事。网球比赛,虽然竞争激烈,但是通过考验证明自己的能力;阅读一本好书,获得了一种新的思想;帮助一个处于困难的人,会觉得自己充满了力量。


就像猎蜜人修理藤梯,等待下一个猎蜜的季节。有付出,有希望,还可以构建未来的资本,是会更幸福。

 

3、

 

满足带来类似心流的体验。


无论是《舌尖上的中国》还是《风味人间》这些成功的纪录片都有一个共同点:它们拍摄的不仅是美食,还包括美食的制作过程。去做美食,沉浸其中,体验生活。


《向往的生活》里的黄磊,烧得一手好菜引众人称赞,闲下来的黄磊更是将“向往的生活”搬到家,天天给老婆孩子们做饭。他还时常晒出自己的成果,向粉丝们“炫耀”一番。


吃喝对于每个人来说都是享受,再加上吃喝时候投入足够多的注意力,也许会觉得觉得这件事乐趣无穷。


黄磊自己种起了蔬菜,他一段时间晒一下自己摘黄瓜的视频,一段时间又晒给黄瓜搭架子,他对自己种的菜也十分满意,他写道“每天在家休息,种了些菜,之前长熟的黄瓜摘了,又长出几根小黄瓜,过两天估计就会长大了.......”

 

看到黄磊的分享,不少网友都表示这种生活才是真正让人向往的生活啊。“有菜园子是一种幸福”、“这就是向往的生活”,


有人说:我曾经经历一种高度的愉悦,一段迷人的音乐,一桌美食。但绝大部分最有体验都出现在一连串有目标,遵循某些原则的活动中。


这就是,我吃可以,如果我还能自己主动创造,那就更美了。


夏季,我最爱的大豆荚正是当季,每次去早市买一些回来,自己煮着吃,一瞬间觉得生活太美好了。有时候我在想,如果,我自己开辟一片田地,自己翻土,自己播种,再吃着自己亲手创造的美食,那是一种什么样的场景呢?


原创:李大芳
责任编辑:一只梨
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李大芳

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