用我们伟大的筷子来吃爆米花会更香 | 新鲜感

发布时间:2018-12-28 2评论 4085阅读
文章封面



文:京师心理 
来源:京师心理大学堂(ID:bnupsychology)


喜欢的歌听了很多遍,总会听得厌倦。


喜欢的食物天天吃,总有一天会吃到恶心。


而当初那个让你怦然心动辗转反侧的人,也在日复一日的相处中,相看两厌。


为什么我们似乎对于一切事物都难以保持长足的热情?


难道说喜新厌旧就是人类的本能?


当人们不断的接受同一刺激后,再对同一刺激的感受性就会发生变化。也就是说,人们会发生感觉适应[1]。


因此,如果你的恋人每天晚上都给你做你最爱吃的焦糖爆米花,最开始感动得热泪盈眶的你,吃了一个月以后可能就会开始抱怨:“你除了焦糖爆米花以外就不能做点别的吗?”你可能也会开始忽略,你的恋人为了让你吃到刚出炉的香甜酥脆的爆米花,每天下班回家都要拖着疲惫的身体在充满油烟的厨房战斗。这种不变的付出和你渐渐变弱的感动,带来的就是不断升级的争吵……


感觉适应真是很容易让先前的感动与激情消退,剩下的只有理所当然,甚至是厌倦。


那么,我们要怎么破除这种感觉适应,重拾最初的感受与体验呢?


研究者发现,如果能够用新的方式去解锁先前的旧习惯,那么你将会发现那些被你厌弃的东西其实依然有吸引你的闪光点。比如,当人们打破传统,用筷子吃爆米花的时候,爆米花会变得更加好吃。


俄亥俄州立大学商学院的教授Robert Smith认为,使用非传统的娱乐消遣方式首先可以帮助人们专注觉察到他们最初为什么会喜欢这个东西。“当你用筷子吃爆米花的时候,你会分配更多的注意力在这件事情上并且沉浸在这种体验中”,Smith说道,“就好像你第一次吃爆米花一样。”


“当你用新奇的方式去吃爆米花、去看视频甚至去喝水,你都可以获得比往常更多的乐趣。”



为了验证自己的观点,Smith专门进行了一系列的实验研究。


在第一个实验中,68名参与者被告知他们是来参加一个“帮助人们吃慢一点”的研究。有一半的参与者被要求用手吃10颗爆米花,一次一颗。另一半的参与者被要求用筷子吃10颗爆米花,一次也是吃一颗。接着,参与者需要评定他们有多喜欢吃这个爆米花、这个爆米花口味如何、吃这个爆米花的趣味性怎样等一系列的问卷。


结果表明,比起那些用手吃爆米花的人,那些用筷子吃爆米花的人表示他们在吃爆米花的时候更加陶醉其中,并且感觉爆米花变得更好吃了。


然而,当研究者让这两组参与者再次用先前的方式吃爆米花的时候,两组参与者对爆米花的喜爱程度和用餐时的专注度却没有差别。


“这说明筷子让爆米花变得好吃是因为它们提供了一次非比寻常的初次体验,而不是说筷子就是吃爆米花的最佳方式,”Smith说道。



在第二个实验中,研究者在网上招募了300名参与者。他们发现,即使是喝水这个行为,也可以因为喝水方式的不同而变得更加有趣。在这个实验中,研究者自己设计了一些新异好玩儿的喝水方式——比如用叠成小船形状的信封装一点水让参与者只能像一只小猫咪一样舔着喝水。


结果表明,那些用奇奇怪怪的方式喝水的参与者比那些用平常方式喝水的参与者,更加享受喝水这个过程。


第三个实验是关于视频观看的,参与者会分三次观看一段时长为一分钟的短视频,视频内容是使用运动摄像机从司机的视角所记录的一段激情四射的摩托车飙车。研究者首先让所有参与者用正常的方式看两遍视频,并且让参与者评定视频的有趣程度。接着,研究者会把参与者分成3组,一组参与者被告知他们需要把拇指和食指捏成一个环放在眼前,通过前后摆动他们的脑袋从这个环里去追踪飙车的路径。一组参与者观看的视频画面被颠倒了过来。剩下一组参与者按照和先前一样的传统方式观看视频。


结果和实验者预期的一样,在第三次观看视频的过程中,那些采用传统方式看视频的参与者对视频评价不怎么好,而那些看颠倒视频的参与者也不怎么喜欢这个视频,虽然他们采用了非传统的看视频方式,但是视频却遭到了破坏,因此对视频的评价也一般。


然而,比起其他两组参与者,那些使用手指环绕追踪视频的参与者对于视频表现出了更多的兴趣。



但是,参与者是真的更喜欢这个视频吗?还是说他们只是喜欢手指环绕追踪这种奇怪的视频观看方式?结果表明,这种非传统的视频观看方式确实是让视频本身变得更加有趣了。实验结束后,研究者告诉参与者他们可以自由下载这个飙车视频——结果发现那些在第三次观看中采用了手指环绕追踪的参与者下载视频的人数是其他两组的三倍。


“比起别的组,手指环绕追踪组之所以认为视频更有趣是因为手指环绕帮助他们更加专注于他们所看的视频,”研究者说道。


这种现象可以解释为什么那些不开灯的“暗夜餐厅”那么受欢迎。黑暗餐厅的料理并没有特别之处,但是在黑暗餐厅中,没有一丝灯光,并且服务生也都是盲人。来黑暗餐厅中用餐的顾客都不允许携带有亮光的物品,包括手机相机甚至是带有夜光的手表。


“黑暗并不特别,特别的是在黑暗中享用食物,”Smith说道。


综上,如果你想让焦糖爆米花重新变得好吃起来,不妨尝试用筷子或者刀叉去吃它,或者和你的恋人一起练习空中抛投互喂(突然吃了一把狗粮怎么回事……)。如果你早就看厌了客厅里的沙发,在把它扔到废品回收站之前,你可以考虑把它搬到卧室里去,你会发现仅仅是换了一个摆放位置,沙发却变得更顺眼了。


Smith建议,“让一件东西焕然如新可能比你想象中的要简单得多。在买新东西之前,不如尝试用新的方式去解锁旧物品,这样可以为你省下一大笔钱。”


作者简介:京师心理大学堂,北师大心理学部出品,奉行“打造中国最专业的心理学科普平台”的项目定位,努力将北师大心理学百年积淀奉献于社会,凝聚师生力量传播科学知识,让心理学走进千家万户。

责任编辑:Spencer 周芝羽

0

回复

作者头像

京师心理大学堂

TA在等你的回复~

(不超过200字)

提交回复
向下加载更多
个人头像

京师心理大学堂

北京师范大学心理学部出品,立志做最优质的心理学科普,让这里成为当代人们追求幸福美满生活的大学堂。奉献百年积淀,带你脑洞大开! 微信公众号:bnupsychology 欢迎关注!

私信

京师心理大学堂一条私信

取消

问题反馈